Ranking de noviembre de 2026
El mejor sushi de Madrid según la IA
Hemos preguntado a ChatGPT, Gemini y Claude dónde ir en Madrid. Estos son los sitios que más recomiendan, ordenados por su nota de 0 a 100, a partir de 12 respuestas.
- 1
Ikigai
Gran Vía / Centro
Lo que dicen las IA: Ofrece cocina japonesa moderna, sushi de autor y fusiones creativas elaboradas con buen producto.
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
69 - 2
Kappo
Chamberí
Lo que dicen las IA: Destaca como referente de la barra omakase y la cumbre de la alta cocina tradicional.
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
66 - 3
Kabuki Wellington
Salamanca
Lo que dicen las IA: Cuenta con cocina japonesa de autor galardonada, barra de sushi y nigiris muy cuidados.
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
48 - 447
- 5
Toki
Centro
Lo que dicen las IA: Representa el templo del sushi tradicional y la alta cocina en barra pura con estilo Edomae.
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
47 - 6
Hotaru Madrid
Salamanca
Lo que dicen las IA: Presenta un ambiente sofisticado con producto fresco y una excelente barra para compartir.
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
44 - 7
Sibuya Urban Sushi Bar Chueca
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
42 - 8
Zuara
Lo que dicen las IA: Funciona como templo de la alta cocina japonesa tradicional y barra pura con plazas limitadas.
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
42 - 9
Ugo Chan
Chamartín
Lo que dicen las IA: Combina alta cocina japonesa de autor, sushi creativo y una cuidada propuesta gastronómica galardonada.
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
40 - 10
Sushita Café
Lo que dicen las IA: Ofrece un ambiente informal y desenfadado con una propuesta variada de sushi creativo.
- ChatGPT
- Gemini
- Claude
39 - 1138
- 1237
- 1336
- 1435
- 1533
- 1633
- 1732
- 1832
- 1931
- 2030
En total, las IA nombraron 41 sitios distintos. Si el tuyo no está en la lista, puede que la IA no lo conozca o no lo recomiende para esta búsqueda.
¿Tienes un local en Madrid?
Comprueba en unos segundos si ChatGPT, Gemini y Claude lo recomiendan, y quién sale en tu lugar.
Comprobar mi negocioDe dónde sacan la información
Las webs que más citan las IA en estas respuestas:
- guide.michelin.com 3
- elpais.com 2
- as.com 1
- enmadrid.place 1
- enprimeurclub.com 1
- guiarepsol.com 1
- guidavera.com 1
- hola.com 1
Cómo lo hemos medido
Hicimos estas preguntas a cada IA, con la búsqueda en internet activada, 2 veces cada una:
- «¿Dónde puedo comer buen sushi en Madrid?»
- «¿Cuál es el mejor restaurante de sushi de Madrid?»
La nota combina en cuántas respuestas aparece cada sitio (60 %), lo arriba que sale (20 %) y cuántas IA lo citan (20 %). Es lo que responden las IA, no una opinión nuestra. Metodología completa.